由中国食品土畜进出口商会和厦门市商务局共同主办的第十届中国（厦门）国际食品交易博览会，暨2012海西（厦门）国际酒业展览会、第二届中国（厦门）海西茶叶博览会于2012年6月29日至7月1日在厦门国际会议展览中心举行。经过10年打造，展会已成为东南沿海按市场化运作的地方自办食品产业第一展。

　　本届展会的特点为：一是规模创下历史新高，本届展会平面展示面积为30000平方米，设国际标准展位1400个；二是台湾食品锋头不减，前来参展的台湾企业近百家，展位数量达150个；三是国内外名优酒荟萃，“2012海西（厦门）国际酒业展览会”独立成馆，展位280个，范围涵盖葡萄酒、洋酒、白酒、黄酒、啤酒、果酒等；四是茶业展区自成特色，以“生态、健康、品味”为主题，着力打造海峡西岸具有“全国性、专业性、文化性、商业性”的茶产业茶文化交流盛会；五是境内外企业参展踊跃，有本省的莆田市、龙海市、龙岩市、漳州市、南平市，省外宁波市、阜新市等都将设立特色展区，海外有美国、马来西亚、日本、泰国、BESFOMEC INDUSIRIES SDN.BHD、YELLOW OIL MASILA JAMPA DANG TRAD KOMARAPAT (THAILAND) CO., LTD.以及香港、澳门的企业；六是品牌食品企业云集，有银祥、鹭滨食品、上好仁真、古龙食品、中盛粮油、如意情、安井食品、陈有香调味品、丹凤高粱酒、厦门茶叶、华祥苑、云南大益、云南滇红等40多家获得中国名牌、驰名商标、省市著名商标和中华“老字号”企业参展；七是特色活动展现内涵，邀请海峡两岸食品业界的权威人士和专家学者举办“海峡两岸食品安全高峰论坛”，因应中小食品企业需求请毕马威企业咨询（中国）有限公司举办一场的财务/税务方面的专题研讨会，为了更好的服务厦门食品企业，增强企业的市场拓展能力，把握商机、共赢未来，请中国电子商务协会资深的电子商务实战专家等，举办“食品行业电子商务高峰论坛”；还有“第二届中国（厦门）海西茶博会安溪铁观音春茶‘杉品杯’茶王赛”，举办酒类评比大赛及红酒推介会、品鉴会，“行业合作对接会”等形式多样的配套活动。